食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)外媒報道，一種結(jié)合抱子甘藍(lán)和紅羽衣甘藍(lán)特征的新型蔬菜kalette開始在澳大利亞推廣，從5月20日起將在澳各地超市里銷售。

    據(jù)報道，kalette被稱為新型超級蔬菜，結(jié)合了紅羽衣甘藍(lán)及孢子甘藍(lán)的傳統(tǒng)綠色。

    南澳一家蔬菜農(nóng)場在看到kalette在美國和歐洲部分地區(qū)興起之后，也開始試行種植kalette，于去年11月在 Barker山的菜地播下了約七萬顆種子。

    如今到了收獲季節(jié)，該農(nóng)場每周可采摘2至4噸kalette，包裝成大約1萬籃。從周三起在全國的科爾斯 Coles商店里銷售。

    阿德雷德丘陵地區(qū)的寒冷天氣及土壤狀況非常適合種植kalette。Eastbrook農(nóng)場的桑姆威爾 （Leigh Samwell）說，理論上講50%的澳人都喜歡孢子甘藍(lán)，我認(rèn)為100%的澳大利亞人都會喜歡kalette。

    kalette是一種冬季蔬菜，銷售季節(jié)為5至9月。

    原文鏈接：<http://www.9news.com.au/national/2015/05/20/20/25/new-superfood-vegetable-kalettes-now-on-sale>