上海市食藥監(jiān)局2015年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(bào)（三）——第一季度飲料、酒類(lèi)、乳制品食品安全監(jiān)督抽檢

　　2015年第一季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展飲料、酒類(lèi)、乳制品監(jiān)督抽檢，共抽樣飲料166批次、酒類(lèi)151批次、乳制品265批次。分別按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，其中飲料（含飲用水）主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、總砷等；酒類(lèi)主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛、銅、鐵、防腐劑、人工色素等；乳制品主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、脂肪、蛋白質(zhì)、皮革水解物等。

 

　　檢驗(yàn)結(jié)果顯示，上述品種抽檢合格率均為100%（詳細(xì)情況見(jiàn)附件）。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年5月5日

 

　　相關(guān)附件：   上海市食品藥品監(jiān)督管理局2015年第一季度飲料監(jiān)督抽檢結(jié)果.docx