近期，膠州市食藥監(jiān)局里岔監(jiān)管所開展對(duì)商場(chǎng)超市、食品店的拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查，加大對(duì)外地調(diào)入冷鮮（凍）豬肉的查驗(yàn)工作。重點(diǎn)檢查冷鮮（凍）豬肉經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度的落實(shí)情況：一是進(jìn)貨時(shí)是否索要供貨商的檢驗(yàn)檢疫合格證等質(zhì)量合格證明材料，二是是否查驗(yàn)相關(guān)驗(yàn)訖標(biāo)志，三是是否及時(shí)登記進(jìn)貨臺(tái)賬，四是是否在銷售場(chǎng)所明示畜禽產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明（銷售憑證）、禁用藥物檢測(cè)證明等相關(guān)票證，禁止交易無產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫證明的冷鮮（凍）豬肉。有效保障轄區(qū)流通環(huán)節(jié)肉品安全。