廬江縣完成22所學(xué)校食堂專項監(jiān)督檢查工作

    近期，廬江縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局組織開展學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全專項監(jiān)督檢查。此次檢查，采取上下聯(lián)動的方式實施，由縣市場監(jiān)督管理局和教育局在各學(xué)校自查的基礎(chǔ)上對完職中（民辦學(xué)校）開展監(jiān)督檢查；由各市場監(jiān)督管理所聯(lián)合各鎮(zhèn)中心學(xué)校對本轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）食堂進(jìn)行全面檢查。

    截止目前，該縣已對全縣22所完職中（民辦學(xué)校）食堂開展監(jiān)督檢查，各學(xué)校都建立健全了組織機(jī)構(gòu)和各項規(guī)章制度，落實了校（園）長為食堂食品安全工作第一責(zé)任人的工作制度，餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證持有率明顯提高、配備了食品安全管理人員，食堂環(huán)境衛(wèi)生總體較好，并能夠按照規(guī)定規(guī)范采購加工食品、清洗消毒餐具。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，書面責(zé)令學(xué)校限期改正6家，立案查處1家。