一查食品經(jīng)營許可情況；二查食品從業(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓和建立檔案情況；三查環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食品用具及設備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設施、工藝流程情況；四查采購食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗和索證索票制度及執(zhí)行情況、制定食品安全事故應急處置制度及執(zhí)行情況；五查食品留樣和制度的建立情況；六查食品原料、半成品、成品、食品添加劑等的感官性狀、產(chǎn)品標簽、說明書及存儲條件；七查餐飲具的清洗、消毒和保潔情況；八查飲用水的衛(wèi)生情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，分別與學校、幼兒園主要負責人進行了交談，要求學校、幼兒園領(lǐng)導提高認識，加強對學校、幼兒園食品安全的管理，立即消除食品安全隱患。本次檢查該局共出動執(zhí)法人員145人次，出動執(zhí)法車輛45臺次。下發(fā)監(jiān)督意見書101份，制作現(xiàn)場檢查筆錄15份，發(fā)出《責令改正通知書》7份。

    通過檢查，對全縣中小學校、幼兒園食品安全工作進行了規(guī)范指導，給師生員工營造了一個飲食安全的生活環(huán)境。