食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)臺灣“中央社”消息，因被爆疑似豬血冒充鴨血，在香港上市的臺資企業(yè)呷哺呷哺餐飲管理有限公司16日宣布，基于對消費者負責，全部停售大陸所有門市的鴨血，留待核對和確認。

    媒體曝出“北京鴨血九成是假的”指出，取自呷哺呷哺一家門市的鴨血含有“豬源性成分”。

    呷哺呷哺表示，15日已配合大陸政府相關部門的檢查和取樣，提供產品供應商的資格證明和檢測報告，并按照要求，把已經下架停售的所有鴨血運回總部封存。

    呷哺呷哺稱，將盡快查明事實，并及時通報。并對本次事件給消費者帶來擔憂和不便致以最誠摯的歉意。

    小火鍋連鎖品牌呷哺呷哺在大陸有420家門市，于2014年12月17日在香港聯(lián)合交易所主板上市。旗下餐廳都是直營門市，未開放加盟。

    資料顯示，呷哺呷哺大多數(shù)新開設餐廳約3個月便可首次實現(xiàn)當月收支相抵，約14個月可實現(xiàn)現(xiàn)金投資回本。