為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉全過(guò)程控制，提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，近日，黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局制定下發(fā)了《黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯管理制度（試行）》，全面推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。

    該《制度》明確了省局、市縣局、生產(chǎn)企業(yè)工作職責(zé)。要求生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)過(guò)程控制為重點(diǎn)，以“批生產(chǎn)記錄”為主線，以信息化技術(shù)、條碼、二維碼和電子標(biāo)簽（RFID）等為手段，以食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)為可追溯單元載體，以產(chǎn)品批號(hào)唯一性為切入點(diǎn)，建立起完善的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的全程可記錄、可監(jiān)控、可追溯、可召回、可查詢。同時(shí)，要求生產(chǎn)企業(yè)要不定期組織演練、驗(yàn)證追溯體系和系統(tǒng)運(yùn)行情況，及時(shí)調(diào)整、完善相關(guān)環(huán)節(jié)，確保質(zhì)量安全追溯制度有效實(shí)施。