近期，萬州分局按照市局和區(qū)委區(qū)政府關(guān)于節(jié)日期間加強食品安全監(jiān)管工作的要求，切實采取“四項舉措”全面排查食品安全隱患，確保全區(qū)人民群眾度過一個安全祥和的春節(jié)。

    一是強化部署，抓工作責任落實。區(qū)食安辦出臺《關(guān)于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的通知》，按照近期食品安全工作重點，要求各鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道、各部門一把手親自抓分管領導具體抓，按照“誰主管，誰負責”“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的原則，全面排查全區(qū)食品安全隱患。

    二是突出重點，集中篩查食品安全。為全面掌握全區(qū)食品安全現(xiàn)狀，分析食品安全風險危害因素，有效防控系統(tǒng)性、區(qū)域性風險。1月15日至31日，萬州分局以農(nóng)村趕集日為契機，從基層所抽調(diào)9名有從事快檢工作經(jīng)驗的執(zhí)法人員，分組到全區(qū)52個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的大型農(nóng)貿(mào)市場集中開展全覆蓋快檢，主要針對熏鹵制品中亞硝酸鹽、食用油酸價、蔬菜中農(nóng)藥殘留、水發(fā)食品中甲醛、干副食中二氧化硫等項目進行快檢篩查，對發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品進行了依法處置。同時，完成對涉及10個種類 68批次食品的春節(jié)節(jié)令食品監(jiān)督抽檢任務。

    三是全面清理，強化校園食品安全。近期，各街道食藥監(jiān)所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦對全區(qū)學校食品經(jīng)營網(wǎng)點許可情況進行了全面清理，針對存在的問題采取加強學校食品經(jīng)營網(wǎng)點食品安全技術(shù)指導，督促學校落實食品安全主體責任，與衛(wèi)計委、教委聯(lián)合制定2015年春節(jié)學校食品安全專項檢查方案等措施，切實開展校園食品安全隱患排查，嚴防發(fā)生學校食品安全事故。

    四是廣泛宣傳，普及群眾食品安全知識。結(jié)合節(jié)日市場檢查，萬州分局廣泛開展“食品系萬家 安全靠大家”主體宣傳活動，發(fā)放 2500張食品安全宣傳畫，在超市、集貿(mào)市場、食品經(jīng)營單位、餐飲單位、社區(qū)宣傳欄等場地進行張貼，充分發(fā)揮宣傳作用，營造良好的宣傳聲勢，強化對食品生產(chǎn)、經(jīng)營者和廣大消費者法規(guī)知識和科普常識的宣傳教育，進一步提高企業(yè)依法誠信經(jīng)營的意識和社會公眾對食品安全的防范能力。