為保障廣大人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)春節(jié)前的食品安全監(jiān)管工作,2月3日,市食藥監(jiān)、南明區(qū)市場監(jiān)管局對位于轄區(qū)內(nèi)銷售冷凍食品的經(jīng)營戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查及抽樣檢驗(yàn)。
在檢查中,執(zhí)法人員一是查看經(jīng)營戶的證照是否有效,并督促指導(dǎo)經(jīng)營戶落實(shí)好食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度和不合格食品退市制度等食品安全制度;二是對感官上疑似有異常的冷凍肉串進(jìn)行抽樣,并送相關(guān)單位進(jìn)行檢測。對標(biāo)識不清、來源不明的食品,立即要求經(jīng)營戶下架,并依法封存;三是是督促市場方及經(jīng)營戶履行證照管理、衛(wèi)生管理、標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)責(zé)任義務(wù),提升市場方及經(jīng)營戶的自律水平。此次檢查共對3家經(jīng)營戶銷售的6個批次的食品進(jìn)行了抽樣并送檢;現(xiàn)場指導(dǎo)6家經(jīng)營戶建立了進(jìn)貨臺帳,對1戶涉嫌銷售無QS標(biāo)識的肉串現(xiàn)場封存,現(xiàn)已立案調(diào)查。
貴陽市各區(qū)(縣、市)市場監(jiān)管局節(jié)前還將對轄區(qū)食品市場開展集中專項(xiàng)整治行動,針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域開展專項(xiàng)整治,以確保春節(jié)期間的食品安全,讓群眾吃上放心食品,營造良好氛圍,維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。