在食品藥品百日專項整治行動中，滿洲里市食藥監(jiān)管局深入分析節(jié)日食品市場存在的問題，找準(zhǔn)監(jiān)管切入點，實行“三式”檢查方式，加強節(jié)日食品市場監(jiān)管。

    一是實行“靶向式”監(jiān)督檢查。檢查中按照監(jiān)管轄區(qū)的大小，選擇有代表性的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲消費服務(wù)單位作確定為“靶向”對象。對每個“靶向”對象要成立專項監(jiān)督檢查小組。專項監(jiān)督檢查小組以制定“靶向”單位“食品安全狀況整體審計分析報告”為目標(biāo)，將執(zhí)法檢查和食品檢驗相結(jié)合，審計發(fā)現(xiàn)并規(guī)范不符合法律法規(guī)要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，同時開展食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作，進一步發(fā)掘食品安全風(fēng)險點，抓住不放，消除隱患。

    二是實行“定點式”監(jiān)督抽檢。充分利用食品安全快速檢測設(shè)備，對節(jié)日期間發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全問題進行初步篩查，對篩查發(fā)現(xiàn)可能存在質(zhì)量安全隱患和問題的食品或在檢查中發(fā)現(xiàn)可能存在食品安全隱患和問題的主體及存在質(zhì)量安全隱患問題的食品，協(xié)調(diào)指導(dǎo)檢測單位，采取定地點、定主體、定樣品、定檢測項目的“定點式”監(jiān)督抽檢或委托送檢方法，有針對性地集中查找發(fā)現(xiàn)最小單位的不合格食品，堵塞食品安全風(fēng)險漏洞，防范食品安全事故發(fā)生。

    三是實行“滾動式”公示檢查結(jié)果。按照監(jiān)督抽檢任務(wù)，結(jié)合重點品種安排抽檢工作，由日常監(jiān)督管理人員有指向性的按要求進行目標(biāo)抽樣送檢，檢測結(jié)果在全區(qū)統(tǒng)一認定時限內(nèi)，以統(tǒng)一格式在自治區(qū)及各盟市主要媒體和當(dāng)?shù)叵鄳?yīng)主流媒體分期滾動刊登公示。