寶雞市鳳縣水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治取得階段性成效

    為進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，鳳縣食品藥品監(jiān)督管理局周密部署，在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了為期三個(gè)月的水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。自整治行動(dòng)實(shí)施以來(lái)，縣鎮(zhèn)兩級(jí)聯(lián)動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員134人次，執(zhí)法車(chē)輛23臺(tái)次，檢查水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位51戶(hù)次，抽檢重點(diǎn)品種鮮活魚(yú)6批次全部合格，重點(diǎn)對(duì)8戶(hù)鮮活水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行全面規(guī)范，進(jìn)一步凈化了全縣水產(chǎn)品市場(chǎng)秩序。

    在專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，鳳縣食藥監(jiān)局主要采取三項(xiàng)舉措規(guī)范市場(chǎng)：一是認(rèn)真調(diào)查研判，大力排查隱患。經(jīng)全面排查，全縣現(xiàn)有水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)22家，其中鮮活魚(yú)經(jīng)營(yíng)戶(hù)8家，分布在全縣3個(gè)鎮(zhèn)，全部持有合法證照。對(duì)上述經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本信息和經(jīng)營(yíng)的具體品種、進(jìn)貨渠道進(jìn)行詳細(xì)登記，查驗(yàn)并留存其《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和個(gè)人身份證復(fù)印件，并建立監(jiān)管檔案，建檔率100%。同時(shí)，重點(diǎn)對(duì)8家鮮活魚(yú)經(jīng)營(yíng)門(mén)店進(jìn)行檢查，排查出全縣鮮活水產(chǎn)品市場(chǎng)存在進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行不力、索證索票不全、環(huán)境衛(wèi)生差、不參加健康體檢、食品安全法律法規(guī)知識(shí)欠缺等5方面的共性問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，為整治行動(dòng)找準(zhǔn)方向。二是嚴(yán)格市場(chǎng)監(jiān)管，積極督促整改。以鎮(zhèn)監(jiān)管所為單位，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)持水產(chǎn)品市場(chǎng)日常巡查不間斷，開(kāi)展集中市場(chǎng)巡查活動(dòng)4次以上。以鮮活魚(yú)為重點(diǎn)，抽檢草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和烏鱧4個(gè)品種6批次和對(duì)蝦1批次，主要檢測(cè)魚(yú)品的氯霉素和孔雀石綠項(xiàng)目，目前收到鮮活魚(yú)檢測(cè)報(bào)告6批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。大力開(kāi)展從業(yè)人員健康證明治理。全縣4家超市、10家水產(chǎn)品批發(fā)商和8家鮮活魚(yú)經(jīng)營(yíng)戶(hù)從業(yè)人員健康證明持有率均達(dá)到100%。結(jié)合全縣農(nóng)村食品市場(chǎng)大整治行動(dòng)，積極督促水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生大整治，目前，改造工作進(jìn)展順利，環(huán)境衛(wèi)生整體水平顯著改善。三是建立長(zhǎng)效機(jī)制，重在日常規(guī)范。今年1月中旬，我局召集8戶(hù)鮮活水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行集體約談，與22家水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)逐一簽訂《水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)》，要求各經(jīng)營(yíng)戶(hù)依法從業(yè)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，從強(qiáng)化水產(chǎn)品索證索票工作入手，向8家經(jīng)營(yíng)戶(hù)統(tǒng)一配發(fā)了《水產(chǎn)品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄》，要求逐批次做好鮮活魚(yú)基本信息登記，索取相關(guān)證明文件，把好水產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān)。統(tǒng)一制作了水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量監(jiān)督牌，公示經(jīng)營(yíng)者的《水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理制度》、《水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)》及相關(guān)信息，要求經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛，接受公眾監(jiān)督。