近日媒體曝光的江西省高安市病死豬肉流入市場事件，引起我省食藥品監(jiān)管部門的高度重視。定安縣為全省豬肉及其制品的主要生產(chǎn)加工地，為此，定安縣局主動出擊，全面加強全縣豬肉及其制品監(jiān)管，嚴防問題豬肉及其產(chǎn)品流入市場，保障人民用肉安全。

    一是迅速行動、狠抓落實。定安縣局于1月8日起，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組成上下聯(lián)動的專項檢查小組，實現(xiàn)城鄉(xiāng)全覆蓋、生產(chǎn)流通餐飲無縫監(jiān)管體系。并迅速開展全面執(zhí)法檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題相關(guān)產(chǎn)品，將一律采取行政強制措施，依法從嚴從速處理。

    二是排查隱患、防患未然。要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、各餐飲單位切實增強守法經(jīng)營意識，注重進貨檢查驗收，認真開展自查自糾工作，凡發(fā)現(xiàn)標示為“江西瑞豐食品有限公司”生產(chǎn)的豬肉及其制品，一律暫停使用并封存，并及時報告。根據(jù)定安縣局排查結(jié)果顯示，目前定安縣內(nèi)未流入標注江西瑞豐食品有限公司的豬肉制品。

    三是加強宣傳、及時跟蹤。對相關(guān)單位負責人進行教育宣傳，提高其食品安全第一責任人意識，要求各生產(chǎn)加工豬肉及其制品企業(yè)，在春節(jié)來臨之前的一個月左右時間，定期自檢自報豬肉及其制品的品種、數(shù)量、庫存等情況，定安縣局將對豬肉及其制品進行不定期抽檢，以確保全縣人民用肉安全。