兩南、土特產(chǎn)公司總結(jié)去年供澳鮮活食品供應(yīng)情況,除了活禽受禽流感疫情影響,銷量下跌近兩成;活豬、牛和蔬菜批發(fā)量均微升。大部分鮮活食品批發(fā)價略漲,料今年活豬批發(fā)價趨穩(wěn)。
供澳鮮活食品傳媒座談會昨日下午一時假聯(lián)邦酒樓舉行,南光貿(mào)易有限公司總經(jīng)理陳軍、南粵食品水產(chǎn)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳煒、南光貿(mào)易副總經(jīng)理鄭觀民、土特產(chǎn)副總經(jīng)理羅沛梁等多位負(fù)責(zé)人,向傳媒介紹去年供澳鮮活食品供應(yīng)、價格情況。
活豬供應(yīng)足價降
去年全年本澳活豬批發(fā)十萬八千四百九十四頭,同比增加三千四百二十一頭,增幅百分之三點二五,批發(fā)價每司馬擔(dān)一千四百七十五元,同比減少六十四元,減幅百分之四點二。兩南公司表示,去年活豬批發(fā)價格調(diào)整了八次,其中五次是下調(diào)。
最近活豬批發(fā)價在農(nóng)歷年尾不升反降,引起業(yè)界憂慮受內(nèi)地病死豬事件影響。有關(guān)公司解釋,生豬飼養(yǎng)和價格有一定周期性,早前好市時飼養(yǎng)量增,但當(dāng)市場累積,供應(yīng)充裕,價格便回落,并非因病死豬事件。去年本澳活豬九成八在街市銷售,聯(lián)豐生鮮超市銷售占百分之二。
此外,去年全澳活牛批發(fā)一千九百○三頭,同比增幅百分之一點二,批發(fā)價每司馬擔(dān)四千七百四十二元,同比增加一百七十六元,增幅百分之三點八。兩南指活牛價升,主要與內(nèi)地活牛市場供不應(yīng)求、活牛生產(chǎn)及物流供應(yīng)成本上升,本澳平均每日只銷五點五頭活牛,需求量小和冰鮮牛肉充斥有關(guān)。
禽疫影響或停供
活雞方面,去年全年活雞批發(fā)二百二十一萬只,同比減少百分之十八,批發(fā)均價每司斤十七點九元,同比上漲百分之六點七,銷售減少主要受禽流感影響。蔬菜去年批發(fā)量共五萬四千五百七十四點五噸,同比增長百分之五點八九。
展望今年,受匯率因素、內(nèi)地活豬供應(yīng)周期及消費需求影響,今年活豬價格趨向平穩(wěn),批發(fā)量維持小幅度上升;活禽仍受禽流感影響,有停供隱患,但價格相對穩(wěn)定。