元旦即將來臨,為凈化節(jié)日期間食品市場,排查食品安全隱患,全面推進轄區(qū)食品安全整頓工作,確保廣大群眾身體健康,12月17日至18日,呈貢區(qū)局集中執(zhí)法力量,組織開展了重點針對大學周邊、大學食堂以及集貿(mào)市場的節(jié)前食品安全大檢查。
此次檢查從食品源頭、流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)入手,先后查看了毓秀小區(qū)新天地商業(yè)廣場、郎家營農(nóng)貿(mào)市場及云大、師大、理工大、民族大學、交職學院五所大學食堂、超市等食品經(jīng)營單位30余家,主要檢查了節(jié)日消費較多的糧、肉、油、奶制品、酒、兒童食品等重點品種的銷售和貨源組織情況,重點查驗了食品經(jīng)營企業(yè)的主體是否合法,證照是否齊全,食品從業(yè)人員健康情況,銷售的食品是否過期變質(zhì),包裝標識是否符合規(guī)定,食品衛(wèi)生制度落實情況、索證索票執(zhí)行情況和衛(wèi)生狀況等。
從檢查情況看,轄區(qū)食品安全狀況總體形勢良好,各食品經(jīng)營單位都能重視食品安全工作,嚴格按照生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范組織生產(chǎn)經(jīng)營,對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別企業(yè)仍存在少數(shù)食品進貨不規(guī)范、索票索證制度沒落實到位、庫房環(huán)境衛(wèi)生差等問題檢查組當場發(fā)出責令整改通知,要求限期內(nèi)整改到位。