襄陽市局認真組織開展肉及肉制品專項稽查工作，有力打擊肉及肉制品違法行為，保障人民群眾飲食安全。

    一是市縣聯(lián)動，重拳出擊開展專項行動。襄陽市局專門部署肉及肉制品專項執(zhí)法行動，對全市范圍內的倉儲、物流、超市中的冷凍倉庫進行全面排查，重點檢查食品無標識標簽或標識標簽不規(guī)范、進口食品無中文標識、食品腐爛變質、肉制品未經(jīng)檢驗檢疫等行為。同時，市縣聯(lián)動，統(tǒng)一行動，重拳出擊，及時溝通協(xié)調，移交案件線索，解決疑難問題，真正實現(xiàn)了信息共享，信息互通。

    二是“五查三問一封”，嚴查細檢排查風險隱患。對市場準入資格、食品進出記錄、食品標簽包裝、質量合格證明、違禁進口產(chǎn)品進行查驗；對冷庫出租經(jīng)營情況、相關管理制度、儲存食品的品種、數(shù)量、進銷情況進行詢問；對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有違法嫌疑的食品予以就地封存。

    三是上溯源下追底，舉一反三整頓凍庫市場。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題食品向上溯源，往下追底，橫向摸排，堅持存在問題不放過，深挖食品凍庫行業(yè)違法犯罪線索和行業(yè)“潛規(guī)則”，對發(fā)現(xiàn)的問題一律依法整頓查處，對涉嫌犯罪的一律移送司法機關，嚴厲打擊食品存儲環(huán)節(jié)鏈條上的違法犯罪行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的共性行為，進行專題會商，舉一反三，開展食品凍庫行業(yè)的規(guī)范整頓治理，做到早發(fā)現(xiàn)、早整治、早規(guī)范。

    截至目前，全市檢查肉及肉制品經(jīng)營戶145家，立案查處違法案件32起。