為貫徹落實(shí)廣州市校園周邊食品安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議和市領(lǐng)導(dǎo)批示精神，我局迅速制定并下發(fā)了相關(guān)方案和通知，部署開(kāi)展全市專項(xiàng)整治行動(dòng)督導(dǎo)工作。從12月4日-31日，由市局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，分十組對(duì)全市十二區(qū)（縣級(jí)市）校園及周邊食品安全和農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

    12月3日，針對(duì)本次專項(xiàng)整治行動(dòng)督導(dǎo)工作內(nèi)容，我局召集督導(dǎo)組主要成員召開(kāi)了督導(dǎo)預(yù)備會(huì)，會(huì)上，再次強(qiáng)調(diào)了督導(dǎo)檢查的重要性和緊迫性，并就食品流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)督導(dǎo)內(nèi)容進(jìn)行了講解。從12月4日起，各督導(dǎo)組紛紛行動(dòng)，到各自對(duì)口負(fù)責(zé)的地區(qū)，通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、座談交流、查閱資料、檢查案卷和明查暗訪等現(xiàn)場(chǎng)檢查形式，了解各區(qū)（縣級(jí)市）開(kāi)展校園食品和農(nóng)村食品專項(xiàng)整治行動(dòng)的進(jìn)展情況及存在問(wèn)題，著力排查、解決薄弱環(huán)節(jié)及安全隱患，確保專項(xiàng)整治工作大力推進(jìn)和落到實(shí)處。

    目前，督導(dǎo)工作仍在開(kāi)展中。下一步，我局將著力深化督導(dǎo)工作，切實(shí)提高專項(xiàng)整治行動(dòng)成效：一是認(rèn)真排查梳理、督促整改發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和安全隱患。二是加強(qiáng)引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位辦理相關(guān)證照。三是嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)、“五無(wú)”食品以及使用非食品原料加工制作良品等行為從重從嚴(yán)處罰；情況嚴(yán)重的，移送司法部門處理。四是加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制的構(gòu)建工作，規(guī)范日常監(jiān)管制度，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，把日常監(jiān)管落到實(shí)處。