寧德市五措施加強校園及周邊食品安全監(jiān)管

    一抓主體責任。明確學校對校園食品安全負總責，校長是學校食品安全第一責任人，學校食堂食品安全做到“一專人五必須一禁止”。二抓隱患排查。對56所院校食堂落實餐飲服務許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設施設備、采購貯存、加工制作、清洗消毒以及食品生產、流通制度等情況進行排查，對29家院校食堂提出整改意見73條。三抓檢查整治。9—11月全市共檢查校園周邊食品經營戶3721戶次、農貿市場大型超市71個次，查扣劣質食品3078包，下架并銷毀過期食品71包，發(fā)出整改通知書 21份，立案7起，受理和處理消費者投訴和舉報18件。四抓食品抽檢。10月以來共抽檢學校食堂及其周邊食品經營店的肉類、肉制品、奶茶、面制品、大米、膨化食品等1374批次。五抓食安宣傳。累計向學校、學生及家長發(fā)放各類預防食物中毒36計等食品安全科普知識宣傳冊（單）13000多份。