昆明市官渡區(qū)發(fā)出秋冬季社區(qū)居民自辦宴席食品安全預(yù)警

    2014年12月3日，針對(duì)秋冬季是社區(qū)居民自辦婚宴和親友聚餐高峰期的實(shí)際，為預(yù)防和減少群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，官渡區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出秋冬季社區(qū)居民自辦宴席食品安全預(yù)警通知，提示廣大群眾自辦宴席時(shí)要重視食品安全。

    預(yù)警通知由食品安全責(zé)任、食品原料采購(gòu)、食品加工、餐飲具消毒、自辦宴席備案及食品安全事故處置等六方面組成，要求各社區(qū)居民自辦宴席時(shí)要確實(shí)落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度和要求。本次發(fā)出的預(yù)警通知，與上周向轄區(qū)內(nèi)98家客堂發(fā)放的6項(xiàng)食品安全制度宣傳牌互為補(bǔ)充，主要是通過(guò)加大食品安全宣傳的力度和方式，提高社區(qū)居民自辦宴席主辦方的食品安全意識(shí)，確保集體聚餐時(shí)廣大人民群眾的飲食安全。