為有效預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,營造平安校園環(huán)境,今年來,蒼南局持續(xù)加大工作力度,三項(xiàng)措施推進(jìn)學(xué)校及周邊食品安全整治工作。
一是繼續(xù)深入開展“千萬學(xué)生飲食放心工程”工作。聯(lián)合教育部門積極開展全縣學(xué)校食堂創(chuàng)建B級及以上食品安全等級工作,不斷提升學(xué)校食品安全整體水平,確保廣大學(xué)校師生的飲食安全。截止11月底,蒼南縣已通過食品等級為B級及以上的學(xué)校食堂161家。
二是組織春秋季學(xué)校開學(xué)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查活動。聯(lián)合教育部門對學(xué)校及周邊開展了2014年春秋季學(xué)校開學(xué)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查活動,重點(diǎn)檢查了持證情況、食品加工過程是否符合規(guī)范要求等方面,督促學(xué)校樹立校長作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人意識,切實(shí)保障廣大師生的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全。
三是強(qiáng)化校園及周邊整治工作。加強(qiáng)校園及周邊監(jiān)管巡查,及時(shí)掌握校園周邊餐飲服務(wù)動態(tài),優(yōu)化服務(wù),督促業(yè)主及時(shí)辦理許可證,規(guī)范管理,嚴(yán)格操作過程控制,注重培訓(xùn),增強(qiáng)業(yè)主守法經(jīng)營意識,嚴(yán)格執(zhí)法,打擊取締無證經(jīng)營、流動攤販等違法行為,切實(shí)凈化校園周邊的食品安全環(huán)境。截止11月底,已立案查處18起學(xué)校食堂、35起校園周邊餐飲單位。