在農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動中，海南省食品藥品監(jiān)督管理局堅持宣傳教育先行，按照“問題導(dǎo)向，清單管理，靶向治理”工作思路，以規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營為目標(biāo)，堅持規(guī)范與打擊兩手抓兩手硬、農(nóng)村重點地區(qū)與重點食品品種兩個整治相結(jié)合、政府監(jiān)管與社會共治相結(jié)合，以監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測為依據(jù)，以農(nóng)村制售問題食品為切入點，以規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程為抓手，充分發(fā)揮省食安辦統(tǒng)籌，食藥監(jiān)與工商等多部門密切配合的工作機制優(yōu)勢，使專項整治的開展富有成效。

    專項整治行動期間，發(fā)放和在媒體發(fā)布《瓶桶裝飲用水生產(chǎn)操作規(guī)范清單》、《壓榨花生油生產(chǎn)操作規(guī)范清單》、《米粉加工作坊規(guī)范清單》、《豆芽生產(chǎn)操作規(guī)范清單》、《現(xiàn)制現(xiàn)售冷（凍）飲品店規(guī)范管理清單》、《茶葉經(jīng)營規(guī)范清單》、《關(guān)于嚴(yán)厲打擊制售有害和假劣食品、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械違法行為的公告》等提升生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理水平的規(guī)范管理清單和嚴(yán)厲打擊制售假劣食品的公告10多萬份次，進(jìn)一步使企業(yè)明確食品安全法律法規(guī)基本要求，明確了企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的基本責(zé)任和義務(wù)。

    專項整治行動以來，海南省食藥監(jiān)、工商部門共出動執(zhí)法人員39457人次，檢查食品生產(chǎn)單位8653戶次；檢查食品經(jīng)營戶75406戶次；監(jiān)督抽檢食品14142批次；檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場4535個次，發(fā)放責(zé)令整改通知書1494份，整改率達(dá)100%。取締無證無照經(jīng)營戶80戶；吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證照3戶；搗毀制售假冒偽劣食品窩點57個；查扣問題食品153.4噸，罰沒款共約92萬元。全省共查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案件388宗，移送司法機關(guān)案件4件。