近日，咸陽(yáng)市局組織召開全市乳制品與白酒生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)約談座談會(huì)。陜西雅泰乳業(yè)有限公司等12戶乳制品企業(yè)和陜西金醇古酒業(yè)有限公司等7戶白酒企業(yè)共計(jì)19戶企業(yè)的負(fù)責(zé)人、食品質(zhì)量安全受權(quán)人，相關(guān)9個(gè)縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)督管理股股長(zhǎng)55人參加了會(huì)議。

    會(huì)議分析了全市乳制品與白酒兩個(gè)重點(diǎn)行業(yè)的安全形勢(shì)、存在問(wèn)題和今后努力方向，安排部署了近期監(jiān)管工作；學(xué)習(xí)了《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》、省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于印發(fā)《全省白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全專項(xiàng)督查工作方案》的通知和《咸陽(yáng)市白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全專項(xiàng)督查工作方案》；制作了乳制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管培訓(xùn)課件，對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該落實(shí)的主體責(zé)任、具備的生產(chǎn)條件、存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和安全隱患、日常監(jiān)管應(yīng)注意的事項(xiàng)等進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)與會(huì)企業(yè)進(jìn)行了食品質(zhì)量安全集體約談，宣讀了約談?dòng)涗洠s談?dòng)涗浿饕婕捌髽I(yè)應(yīng)承擔(dān)的食品質(zhì)量安全責(zé)任、嚴(yán)禁從事的違法行為等，并要求企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全受權(quán)人簽署了質(zhì)量安全承諾意見。

    培訓(xùn)約談座談會(huì)的召開，進(jìn)一步提升了乳制品白酒生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，明確了縣區(qū)局落實(shí)了企業(yè)的主體責(zé)任和縣區(qū)局的監(jiān)管責(zé)任，為以后的監(jiān)管工作打下了基礎(chǔ)。