慶市忠縣“四舉措”狠抓農(nóng)村食品市場安全工作

    一是規(guī)范市場經(jīng)營行為。清理食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體資格，督促落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范采購行為，加強(qiáng)對產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽檢查力度，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1279家次，下達(dá)限期辦證通知書56份，督促辦理許可證78家。

    二是落實(shí)市場主體責(zé)任。將農(nóng)村食品流動(dòng)攤販、游商納入監(jiān)管范圍，實(shí)行備案管理，開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任意識(shí)，培訓(xùn)從業(yè)業(yè)人員800余人，簽訂《食品安全責(zé)任承諾書》，實(shí)現(xiàn)責(zé)任落實(shí)全覆蓋。

    三是加大市場監(jiān)督抽檢。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、自然村等為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村集市、農(nóng)村小作坊、小餐飲等為重點(diǎn)場所，加大監(jiān)督抽檢力度，完成抽樣食品生產(chǎn)104組，食品流通159組，餐飲210組，不合格32組，不合格率6.76%。

    四是嚴(yán)查市場違法行為。嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，立案查處無證生產(chǎn)經(jīng)營3起，取締食品小作坊1家，查扣問題食品1000kg，罰款2萬元；嚴(yán)厲打擊“兩超一非”和銷售超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品違法行為，檢查食品添加劑經(jīng)營戶17戶次，查處劣質(zhì)食品案件7件，銷毀劣質(zhì)食品95kg。