今年以來，天臺縣市場監(jiān)督管理局繼續(xù)堅持完善食品生產加工企業(yè)“警示約談”機制，做好“事前控制”，通過“集中約談、個別約談、書面約談”的方式，進一步增強食品生產企業(yè)的質量安全意識。

    一是點面結合，抓好集中約談。該局結合自身食品安全監(jiān)管職能，對重點行業(yè)、風險行業(yè)開展了集中約談工作，不斷提高企業(yè)負責人的質量安全意識。通過集中約談，該局分析近年來生產環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的普遍性問題和具體原因，向企業(yè)通報2013年天臺縣食品生產加工企業(yè)監(jiān)管情況、食品企業(yè)產品質量抽檢情況，強化企業(yè)質量安全自律行為，確保產品質量安全；并且結合實際情況對企業(yè)如何落實企業(yè)質量安全主體責任，及《食品安全法》和市“黑名單”制度等相關法律法規(guī)進行宣貫，督促企業(yè)做好食品安全的相關工作，提高產品質量安全水平。今年以來，該局對茶葉、糕點等125家生產企業(yè)進行了集體約談，進一步督促企業(yè)法人樹立“企業(yè)是食品質量安全第一責任人”的意識。

    二是科所掛鉤，抓好個別約談。該局要求各基層所將食品安全各項工作任務同縣局相關業(yè)務科室的工作安排結合起來同時進行，積極推行“條塊結合型”監(jiān)管模式，減少重復巡查率，提高工作效率。通過科所掛鉤，該局對新辦企業(yè)開展“一對一”個別約談，對企業(yè)進行“手把手”指導，幫助企業(yè)審查設計圖紙、建立有關管理制度。同時對問題企業(yè)開展約談，集中剖析存在問題，研究提出切實可行的整改措施，并要求企業(yè)嚴格按照整改方案限期整改落實到位，力求使企業(yè)不發(fā)生重復性食品安全隱患問題。目前，對照市食安辦“雙百”行動目標任務，該局已個別約談違規(guī)企業(yè)67家，完成率134%，整改到位67家。

    三是關注民生，抓好書面約談。食品標簽是企業(yè)公開承諾食品安全的載體，是企業(yè)必須履行的重要義務，是消費者知情權的重要體現(xiàn)。針對民眾關心的熱點，該局制定了《關于開展全縣專項監(jiān)督檢查規(guī)范食品標簽標識的通知》（天市監(jiān)〔2014〕34號）文件，要求各基層所將約談內容以書面形式發(fā)放給企業(yè)，并且督促企業(yè)對照食品標簽標識的相關法律法規(guī)開展自查工作，同時在企業(yè)自查整改的基礎上，開展專項監(jiān)督檢查，確保標簽的真實性、合法性。截止目前，該局共對完成標簽標識自查自糾工作的47家取證生產企業(yè)開展了專項監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)6家生產企業(yè)存標簽標識存在不規(guī)范的問題，并已責令其進行整改。