澳大利亞研究稱多食蔬果更快樂

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報(bào)道，澳大利亞昆士蘭州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每日攝取一定量的水果和蔬菜不僅有助身體更健康，更令人心情愉悅。

    據(jù)報(bào)道，昆士蘭州大學(xué)藥學(xué)院的衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)研究員穆吉西克（Redzo Mujcic）表示，研究結(jié)果基于一項(xiàng)每年在澳大利亞進(jìn)行的縱向家庭研究，對(duì)1.2萬戶家庭或個(gè)人進(jìn)行調(diào)查。

    穆吉西克稱，目前澳大利亞對(duì)于蔬果的消費(fèi)指南多數(shù)是關(guān)于健康和長壽方面的，很少涉及對(duì)心理健康的影響。

    穆吉西克的研究考察人們對(duì)于蔬果的選擇，并根據(jù)人們的滿意程度、緊張和活力水平等心理衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行評(píng)估，結(jié)果顯示，吃得越多效果越好，但也有一些最佳點(diǎn)。

    穆吉西克說，每天吃大約5份水果和5份蔬菜令我們最開心，再多了效果不太有變化，但在受訪人群中，每天攝取10份或以上水果的人不足10%。

    穆吉西克說，蔬果對(duì)心理健康的益處在女性身上表現(xiàn)最為明顯，但他對(duì)此無法解釋。

    穆吉西克稱他的研究結(jié)果與近期來自英國和新西蘭的研究結(jié)果一致。穆吉西克稱，如果攝取蔬果真的對(duì)心理健康有效，政府的決策者需采取措施進(jìn)行推廣，促使民眾更多地?cái)z取蔬果。

    原文鏈接：<http://www.abc.net.au/news/2014-10-21/key-to-happiness-is-eating-more-fruit-and-veg-says-researcher/5831508>