食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,周一美國阿拉斯加州衛(wèi)生部門表示,上周末該州疑似出現(xiàn)一起麻痹性貝類中毒事件,問題貝類來自基奈半島一處海域。
阿拉斯加州衛(wèi)生部門稱,上周日中午居民從事發(fā)海域捕獲了竹蟶與花蛤,當(dāng)晚食用了這些海鮮,食用后患病。
麻痹性貝類中毒癥狀包括頭暈、嘴唇與舌頭刺痛、嘔吐、頭痛、氣短、胳膊腿不聽使喚,嚴(yán)重者可在兩小時內(nèi)死亡。
衛(wèi)生部門表示,由于患者在中毒后可能不會就醫(yī),而且也沒有相應(yīng)的海鮮來測試,因此官方尚未對本次事故進(jìn)行正式確認(rèn)。所有的貝類都有可能攜帶貝毒,這包括貽貝、蛤蚌、牡蠣、扇貝、巨蛤。