英國(guó)就人工合成二氫辣椒素酯用于食品補(bǔ)充劑征求意見

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）5月16日消息，日本味之素公司向英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布一項(xiàng)申請(qǐng)，請(qǐng)求將人工合成的二氫辣椒素酯（dihydrocapsiate）用于減肥類食品補(bǔ)充劑。

　　二氫辣椒素酯是一種天然存在于辣椒中的辣椒素酯類物質(zhì)。然而它在辣椒中的含量較低，為滿足生產(chǎn)需要，日本味之素計(jì)劃人工合成二氫辣椒素酯。

　　該公司指出，二氫辣椒素酯可以提高能量消耗和脂肪氧化，在可發(fā)揮減肥作用。

　　早在2012年11月味之素公司的合成二氫辣椒素酯已被授權(quán)用于一系列食品。該公司現(xiàn)在申請(qǐng)擴(kuò)大其使用范圍，應(yīng)用于食品補(bǔ)充劑。

　　目前英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局正就此征求意見，截止日期為2014年6月5日。

　　原文鏈接：<http://food.gov.uk/news-updates/news/2014/may/dihydrocapsiate>