一、抽檢概況近期，廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、便利店等流通環(huán)節(jié)銷(xiāo)售的淀粉及淀粉制品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，樣品涉及市面上同類(lèi)產(chǎn)品的主要品牌，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、脫氫乙酸、硼砂(硼酸)、鋁、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、新紅、梔子黃等。共計(jì)抽取樣品7批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格7批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為100％。

食品類(lèi)別	抽取樣品 批次	實(shí)物質(zhì)量 合格批次	實(shí)物質(zhì)量 合格率
淀粉及淀粉制品	7	7	100％