一、抽檢概況近期，廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)主體銷售的白酒、葡萄酒、洋酒等酒類食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、干浸出物、總二氧化硫、酒精度、總酸、總酯、總糖、己酸乙酯/乙酸乙酯/β-苯乙醇/乳酸乙酯/丙酸乙酯/己酸乙酯/乳酸乙酯(根據(jù)不同香型進(jìn)行檢測(cè)不同的特征指標(biāo)) 、固形物、甲醇、鉛、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、氰化物、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、氨基甲酸乙酯殘留量、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳、甲醛、雙乙酰、非酒精揮發(fā)物總量（揮發(fā)酸+酯類+醛類+糠醛+高級(jí)醇）等。共計(jì)抽取樣品13批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格13批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為100％。
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食品類別 |
抽取樣品 批次 |
實(shí)物質(zhì)量 合格批次 |
實(shí)物質(zhì)量 合格率 |
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白酒 |
4 |
4 |
100％ |
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白蘭地 |
1 |
1 |
100％ |
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威士忌 |
1 |
1 |
100％ |
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伏特加 |
1 |
1 |
100％ |
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配制酒 |
1 |
1 |
100％ |
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葡萄酒 |
4 |
4 |
100％ |
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啤酒 |
1 |
1 |
100％ |
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合計(jì) |
13 |
13 |
100％ |
二、消費(fèi)提示廣州市工商局提醒消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)注意：
一是注意外包裝。在買酒時(shí)認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶等方面的情況。經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)的進(jìn)口商品，按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)識(shí)，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等資料。商標(biāo)應(yīng)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。
二是注意防偽標(biāo)志。一般酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開(kāi)商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。真品防偽標(biāo)志在不同角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來(lái)，假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯。同時(shí)，真品液體透亮、光澤好，假酒的液體則暗淡、光澤差。
三是注意酒瓶的封口。因?yàn)榉饪谝唤?jīng)破壞要恢復(fù)時(shí)，造假者所使用的材料肯定與原廠使用的材料不一樣，工藝粗糙，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。
地區(qū)：
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