一、抽檢概況

 

　　近期，廣州市工商局委托法定檢驗機構對全市商場、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的糧食加工品進行了抽樣檢驗，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗項目包括標簽、吊白塊、溴酸鉀、二氧化鈦、鋁、過氧化苯甲酰、黃曲霉毒素B1、鉛、鎘、汞、無機砷、山梨酸、脫氫乙酸、六六六、滴滴涕、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、滑石粉、硼砂(硼酸)等。共計抽取樣品76批次，經(jīng)檢驗，實物質(zhì)量合格73批次，實物質(zhì)量合格率為96.1％。

食品類別	抽取樣品 批次	實物質(zhì)量 合格批次	實物質(zhì)量 合格率	實物質(zhì)量 不合格項目
米粉	22	22	100.0%	/
小麥粉	21	21	100.0%	/
掛面	33	30	90.9%	脫氫乙酸
合計	76	73	96.1%	/