產(chǎn)品召回機構TRACE ONE發(fā)現(xiàn)英國食品召回的報告和記錄存在嚴重不一致。

    該公司發(fā)現(xiàn)威爾士一地方機構在過去2年中有63次召回行動，然而一次也沒有向英國食品標準局報告。該公司遂詢問英國食品標準局（FSA）是否對未在其官網(wǎng)食品預警中公布的食品召回存有記錄。FSA說根據(jù)其食品法典的相關條款，只有全國性的對消費者構成威脅或違反食品安全法的事件他們才采取行動。而地方性的事件他們官方不作記錄。FSA2012年報告了1604起食品召回，包括標簽錯誤，微生物或化學物污染，使用非法原料等，但只有116起在官網(wǎng)公布

    調(diào)查發(fā)現(xiàn)40%的地方部門對這些未向FSA報告的食品安全時間未留記錄，也就是說這些事件的真實規(guī)模無從知曉。

    TRACE ONE北歐高級副總裁NICK MARTIN說，問題的關鍵在于地方政府就這些事件的報告和記錄缺乏一致性。報告原因混亂，有的原因是保質(zhì)期錯誤，有的是食品過期，污染，微生物污染，和不能識別食品類型。他說"圍繞食品召回有很多的工作系統(tǒng)，關鍵是這些系統(tǒng)的報告和記錄要保持透明和一致性。FSA沒有必要把每一個召回事件進行公布（因為這樣會造成信息泛濫），但應更好地保證消費者在需要時可以隨時了解到召回的相關信息。尤其是FSA應制定出明確的指導手冊，規(guī)范地方政府的食品召回報告和記錄，以方便消費者隨時了解相關機構采取的行動。"目前地方政府所報告的食品召回中82%集中在標簽錯誤或食品過期，其他原因還包括蟲害，食品污染和衛(wèi)生問題。