歐盟于2013年2月6日在其官方公報(bào)(OJ)上發(fā)布了歐盟委員會(huì)第107/2013號(hào)法規(guī),修訂了歐洲議會(huì)和理事會(huì)(EC) No 2002/32/EC法規(guī)附件一有關(guān)罐裝寵物食品中三聚氰胺(melamine)的最大使用量。
據(jù)悉,2007年和2008年曾發(fā)生寵物食品三聚氰胺污染危機(jī),進(jìn)一步的研究為法規(guī)的修訂提供了新的信息。
新的研究表明,裝寵物食品的罐頭的涂層中的三聚氰胺可遷移到寵物食品中。根據(jù)歐洲食品安全局(EFSA)有關(guān)食品和飼料中三聚氰胺使用的科學(xué)意見,對(duì)相同涂層的罐裝食品中三聚氰胺的特定遷移限值(SML)設(shè)定為2.5毫克/千克。該值根據(jù)歐盟委員會(huì)于2011年1月14日發(fā)布的有關(guān)與食品接觸的塑料材料和產(chǎn)品經(jīng)由歐盟(EU)第1282/2011號(hào)法規(guī)修訂的第10/2011號(hào)法規(guī)建立,而現(xiàn)在已擴(kuò)展至罐頭寵物食品。
國(guó)際食品法典委員會(huì)(Codex Alimentarius Commission)此前已經(jīng)對(duì)出售飼料和食品中的三聚氰胺建立了最大使用量,而2002/32/EC指令中建立的最大使用量則針對(duì)濕度為12%的飼料。
最近提供的信息表明,在濕度為12%的寵物罐頭食品中三聚氰胺遷移量高于2.5毫克/千克,而在其它濕度的寵物食品中從罐頭涂層遷移至濕寵物食品的三聚氰胺遷移量則低于2.5毫克/千克。根據(jù)科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展,將供銷售的罐裝寵物食品中的三聚氰胺最大使用量設(shè)定為2.5毫克/千克是合適的,符合法典委員會(huì)有關(guān)罐裝食品的可預(yù)見性。