食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報道，近日德國動物保護人士抗議餐館售賣天鵝肉，迫于壓力位于波羅的海的德國魯根島（Ruegen）的一家餐廳原本提供天鵝肉，但遭到抗議后，菜單上再也見不到天鵝肉。

    德國麥克倫堡-西帕默瑞尼亞邦（Mecklenburg-Western Pomerania）允許射殺天鵝并有相關(guān)規(guī)范。疣鼻天鵝（mute swan,或稱啞天鵝）是唯一可以合法獵捕的天鵝品種，每年11月到隔年2月間，約有600只疣鼻天鵝會遭到射殺。

    德國獵人認(rèn)為這種天鵝會吃掉種子破壞作物生長，特別是油菜，但當(dāng)?shù)匾吧鷦游锉Ｗo人士質(zhì)疑獵殺天鵝是否有必要。

    德國自然保護聯(lián)盟（Naturschutzbund）女發(fā)言人海貝勒（Manuela Heberer）說，當(dāng)知道有餐館供應(yīng)天鵝肉時，我非常震驚。我們認(rèn)為根本沒必要射殺天鵝，而且獵人可能會誤殺看起來很相似的受保護類品種。

    原文鏈接：<http://www.bloomberg.com/news/2013-04-04/butchered-swan-disappears-from-german-menu-after-protests.html>