食品產(chǎn)業(yè)鏈中心(The Center for Food Integrity),簡稱為CFI,是美國于2007年成立的一個非盈利組織,旨在恢復(fù)消費者對食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)的信任。澳大利亞食品新聞網(wǎng)7月10日發(fā)布消息稱CFI將在2012年10月正式入駐澳大利亞。
對于澳大利亞而言,尤其其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織,一直擔(dān)心社會組織利用動物維權(quán)活動等扭曲食品生產(chǎn)問題并對半知情的消費者產(chǎn)生誤導(dǎo)。
美國CFI以農(nóng)場主、高校、食品加工、餐飲、零售和食品公司為代表共同組成了完整的食品生產(chǎn)鏈,鼓勵食品生產(chǎn)鏈各個環(huán)節(jié)協(xié)作起來。其宗旨是促建處于食品生產(chǎn)鏈每一階段的人員與消費者在其關(guān)注的問題上進行有效的溝通。
澳大利亞認為,美國和澳大利亞兩國在食品問題上有很大程度的相似性,因此希望與美國CFI聯(lián)系起來,為澳大利亞食品從業(yè)者提供一個機會和可能,使其能夠更好地知會消費者。