法國研究稱過半知名品牌的可樂含微量酒精

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日郵報》報道，近日一項法國研究顯示，可口可樂、百事可樂等知名品牌的可樂含有極微量的酒精。這恐怕會讓因宗教、健康或安全等因素而選擇可樂的人擔憂。

    據(jù)報導(dǎo)，巴黎的國家消費研究所經(jīng)測試后發(fā)現(xiàn)，包括可口可樂和百事可樂等知名廠家在內(nèi)，過半知名品牌的可樂含有微量酒精。

    研究指出，這些可樂中酒精含量極低，每升僅有10毫克，濃度約0.001%。但對成千上萬因禁酒令而時常喝可樂的穆斯林來說，這已夠令人煩惱。

    對于可樂中出現(xiàn)的酒精，兩家公司均表示，部分軟飲料所使用的水果原料在發(fā)酵后會產(chǎn)生微量的酒精。

    法國可口可樂公司科學(xué)部門主管裴潘（MichelPepin）說，可口可樂根據(jù)秘方制造，微量酒精可能來自制作過程。

    百事可樂發(fā)言人證實，有些軟飲料因使用的原料，可能含有微量酒精，但百事可樂的配方并不包含酒精。

    原文鏈接：<http://www.dailymail.co.uk/news/article-2165422/Coke-Pepsi-contain-tiny-traces-alcohol-reveals-French-research.html>