日本修訂加工食品中黃曲霉毒素的檢查方法

    2012年3月30日，日本厚生勞動省剛公布食安輸發(fā)0330第9號公告，對加工食品中黃曲霉毒素項(xiàng)目一直在按照2004年2月20日發(fā)布的食安輸發(fā)第0220001號公告實(shí)施強(qiáng)化檢查，但因近期由多種原材料加工而成的加工食品被檢出黃曲霉毒素，今后將按照如下規(guī)定實(shí)施檢查，同時，廢除2004年2月20日發(fā)布的食安輸發(fā)第0220001號公告"關(guān)于對加工食品等黃曲霉毒素實(shí)施強(qiáng)化檢查的通知"。

    1、檢查對象食品

    以食品衛(wèi)生法第26條第3項(xiàng)規(guī)定對黃曲霉毒素實(shí)施命令檢查的食品（加工品除外）為原材料的加工食品（命令檢查對象食品除外）。

    2、檢測項(xiàng)目

    黃曲霉毒素

    3、檢查內(nèi)容

    指導(dǎo)進(jìn)口商在原材料生產(chǎn)階段確保衛(wèi)生的同時，指導(dǎo)進(jìn)口商在初次進(jìn)口時實(shí)施自主檢查。此外，根據(jù)進(jìn)口頻率，以往不合格情況等指導(dǎo)進(jìn)口商定期實(shí)施自主檢查。