食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康網(wǎng)站報(bào)道,近期美國(guó)肥胖研究專家對(duì)外出就餐與肥胖的關(guān)系進(jìn)行了研究,研究結(jié)果顯示,外出就餐次數(shù)越多,肥胖的幾率越大,目前這兩方面均呈現(xiàn)出上升的勢(shì)頭。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示,美國(guó)國(guó)民體內(nèi)大約有三分之一的熱量來(lái)自餐館食物,包括快餐店在內(nèi),與30年前相比大約增長(zhǎng)了兩倍。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品經(jīng)濟(jì)學(xué)家麗莎.曼西諾(Lisa Mancino)稱,平均來(lái)講每一名消費(fèi)者每周去餐館就餐一次,可使體重每年增長(zhǎng)2磅。
超過(guò)一半的成年人每周外出就餐不少于3次,有12%的成年人每周外出就餐次數(shù)超過(guò)7次。因此,他們的體重不斷增加。
與10年前相比,如今美國(guó)人外出就餐次數(shù)增多,這是由于做飯時(shí)間變短、通勤時(shí)間變長(zhǎng)、雙親工作家庭增多、烹飪技能下降、外出就餐機(jī)會(huì)增多的因素共同造成的。