2011年3月11日,阿根廷葡萄酒研究院發(fā)布決議Resolución C.11/2011,擬修訂2004年6月14日發(fā)布的No. C.20號(hào)決議“直接消費(fèi)用葡萄酒產(chǎn)品容器上的標(biāo)簽要求”,在C.20決議附件第IV項(xiàng)中增加如下內(nèi)容:
對(duì)于RESERVE和GRAND RESERVE級(jí)別的葡萄酒,還需要滿足如下要求:
1、RESERVE級(jí)別(珍藏級(jí))葡萄酒:僅可以使用附件列表中的葡萄品種進(jìn)行葡萄酒釀造,或者使用這些葡萄品種扦插枝生產(chǎn)的質(zhì)量更高的葡萄釀造。每100L葡萄酒所使用的葡萄最少應(yīng)達(dá)到135kg,紅葡萄酒的陳釀最短時(shí)間為12個(gè)月,白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最短陳釀時(shí)間為6個(gè)月。
2、GRAND RESERVE級(jí)別(特級(jí)珍藏)葡萄酒:除了對(duì)原材料的基本要求外,每100L葡萄酒使用的釀酒葡萄最少要有140kg,GRAND RESERVE紅葡萄酒陳釀最短時(shí)間為24個(gè)月,格蘭白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最短陳釀時(shí)間為12個(gè)月。
3、對(duì)于調(diào)配葡萄酒,其所有的組分都需要滿足最低的陳釀期要求。
同時(shí),廢除2008年11月19日發(fā)布的C.22號(hào)決議;新決議將從2011年產(chǎn)葡萄酒上市之日起執(zhí)行。
阿根廷RESERVA和GRAN RESERVA級(jí)別釀酒葡萄品種列表
Variedades Tintas:
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Variedades Rosadas:
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Variedades Blancas:
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Malbec
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Gewrztraminer
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Chardonnay
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Merlot
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Pinot Gris
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Chenin
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Cabernet Sauvignon
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Canari
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Torrontés
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Cabernet Franc
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Verdello
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Carmenere
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Sauvignon
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Syrah
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Semillón
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Pinot Negro
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Sauvignonasse
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Petit Verdot
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Riesling
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Pinot Meunier
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Viognier
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Tannat
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Moscato Bianco
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Lambrusco Maestri
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Pinot Blanco
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Barbera
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Prosecco
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Sangiovese
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Petit Manseng
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Bonarda
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Tempranillo
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Carignan
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