美國：奶酪檢出罕見大腸桿菌菌株

食品伙伴網(wǎng)訊：前幾日美國發(fā)生一起感染大腸桿菌O157:H7的食物中毒事件，中毒的25人均食用來自美國好事多（Costco）公司的奶酪。（詳情：美國：奶酪染大腸桿菌致25人染病）

    美國疾病控制和預(yù)防中心對該事件中的問題奶酪進行了初步實驗室測試，測試結(jié)果表明，大腸桿菌O157:H7導(dǎo)致25人食用來自好事多奶酪后被感染。奶酪中的大腸桿菌O157:H7菌株屬罕見菌株，尚未錄入美國 PulseNet 數(shù)據(jù)庫。

    目前美國疾控中心（CDC）、FDA、州公共衛(wèi)生部門、美國食品安全調(diào)查中心（FSIS）正聯(lián)手對該起事件進行調(diào)查。