近日，英國食品標準局發(fā)布了兩項新的指導性措施，以幫助減輕肉制品生產(chǎn)行業(yè)和農(nóng)場的經(jīng)營和管理負擔。在促使生產(chǎn)者遵守法律的同時還維護了消費者的合法權益。

    肉制品生產(chǎn)行業(yè)指導性規(guī)定

    新的肉制品指導性措施詣在將肉制品中的添加成分更加簡單且更正確的標注出來。在2003年指定的肉制品管理條例中規(guī)定，任何可能與普通肉制品發(fā)生混淆的加工肉制品中如果添加了諸如：水分、淀粉、其它動物性成分的，則必須在其產(chǎn)品名稱中對其添加的成分進行標注。

    新的指導意見中采取了更簡單且更快速的流程，以幫助節(jié)省在對產(chǎn)品標簽的標注過程中花費的時間和成本。新的指導性措施有助于減輕此前對此項規(guī)定的監(jiān)管負擔，有益于英國范圍內(nèi)的相關生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。同時，消費者也會從中受益，他們將會更加容易的獲取產(chǎn)品信息并作出選擇。
對農(nóng)場的指導性管理規(guī)定

    英國食品標準局發(fā)布的另一項指導性措施針對的是農(nóng)場經(jīng)營業(yè)者。該措施表示農(nóng)場主只需保存關于動物飼料的最有用的記錄，以幫助他們節(jié)省更多的時間和資金。

    歐盟飼料衛(wèi)生管理條例中規(guī)定，農(nóng)場主必須保存大量的記錄，包括買進和售出動物飼料的相關信息。管理機構認為農(nóng)場經(jīng)營者在遵守歐盟管理規(guī)定并保持高水平的可追溯信息的同時，可以采取新的應對措施以節(jié)省時間和支出，減輕負擔。