衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2010〕34號(hào)
各有關(guān)單位：
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，經(jīng)全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)審核，擬批準(zhǔn)瓜爾膠等12種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍及使用量，擬批準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑左旋肉堿擴(kuò)大使用范圍?，F(xiàn)公開征求意見，請于2010年3月5日前將意見和建議通過傳真或電子郵件反饋。
傳 真：010-87720035
郵 箱：gb2760@gmail.com
附件：1.擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑
2.擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑
二○一○年二月四日
附件1：
擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑
|
序號(hào)
|
名稱
|
類別
|
食品分類號(hào)
|
食品名稱/分類
|
最大使用量（g/kg）
|
備注
|
|
1.
|
瓜爾膠
|
增稠劑
|
13.01.02
|
較大嬰兒配方食品
|
1g/L
|
|
|
13.01.03
|
幼兒配方食品
|
|||||
|
2.
|
聚二甲基硅氧烷（乳液）
|
消泡劑
|
16.01
|
果凍
|
0.05
|
|
|
3.
|
聚葡萄糖
|
增稠劑、水分保持劑
|
08.03.05
|
肉灌腸類
|
按生產(chǎn)需要適量使用
|
|
|
4.
|
L-抗壞血酸
|
面粉處理劑
|
06.03.01
|
小麥粉
|
0.2
|
|
|
5.
|
檸檬黃
|
著色劑
|
12.10.03
|
液體復(fù)合調(diào)味料（不包括12.03，12.04）
|
0.15
|
|
|
6.
|
乳酸鏈球菌素
|
防腐劑
|
09.04
|
熟制水產(chǎn)品（可直接食用）
|
0.5
|
|
|
7.
|
乳酸鈣
|
酸度調(diào)節(jié)劑
|
14.06
|
固體飲料類
|
21.6
|
|
|
8.
|
三聚磷酸鈉
|
穩(wěn)定和凝固劑
|
06.09
|
谷類和淀粉類甜品（僅限于谷類甜品罐頭）；
|
1.0
|
|
|
06.04.02.02
|
其他雜糧制品（僅限于雜糧甜品罐頭）
|
|||||
|
9.
|
L-乳酸
|
酸度調(diào)節(jié)劑
|
13.01
|
嬰兒配方食品，較大嬰兒和幼兒配方食品
|
按生產(chǎn)需要適量使用
|
|
|
10.
|
雙乙酸鈉
|
防腐劑
|
09.04
|
熟制水產(chǎn)品（可直接食用）
|
1.0
|
|
|
11.
|
維生素E（dl-α-生育酚）
|
抗氧化劑
|
12.10
|
復(fù)合調(diào)味料
|
按生產(chǎn)需要適量使用
|
|
|
12.
|
硬脂酰乳酸鈉
|
乳化劑
|
01.05.01
|
稀奶油
|
5.0
|
|
|
01.05.03
|
調(diào)味稀奶油
|
|||||
|
01.05.04
|
稀奶油類似品
|
附件2：
擬批準(zhǔn)擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑
|
名稱
|
使用范圍
|
強(qiáng)化量
|
備注
|
|
左旋肉堿
|
運(yùn)動(dòng)飲料
|
100-1000mg/kg
|
|
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
