2009年10月1日,針對由各成員國匯編的“一般功效”健康聲明的名單,歐盟食品安全局發(fā)布首份系列意見。歐盟食品安全局飲食產(chǎn)品,營養(yǎng)與過敏小組(NDA)的專家評估了超過500份健康聲明的科學(xué)證據(jù)。這些意見將有助于歐盟及其各成員國未來作出關(guān)于健康聲明的授權(quán)。
意見提供了523種健康聲明的科學(xué)咨詢意見,涉及到超過200種食物和食物成分,如維生素、礦物質(zhì)、纖維、脂肪、碳水化合物、益生菌和植物性藥材等。評估結(jié)果表明,大約有1/3的聲明是令人滿意的,他們都有充分的科學(xué)證據(jù)來支持其聲明。這主要涉及到維生素和礦物質(zhì),也包括了膳食纖維,以及維持膽固醇水平的脂肪酸,還有保持口腔衛(wèi)生的口香糖。幾乎有一半聲明的評估結(jié)果是不利的,因為關(guān)于聲明中的物質(zhì)缺乏足夠的信息,如益生菌細(xì)菌和植物性藥材物質(zhì)。對于那些正在討論的物質(zhì),由于目前沒有明確的鑒定意見,小組還不能夠核實其科學(xué)證據(jù)。
歐盟食品安全局飲食產(chǎn)品,營養(yǎng)與過敏小組(NDA)的主席Albert Flynn表示:在消費者選擇有益健康的食物時,歐盟食品安全局的中立科學(xué)意見將有助于確保食品的健康聲明是合適的和有幫助的。
“一般功效”聲明的定義:根據(jù)1924/2006號法規(guī)13.1條款中關(guān)于食物的營養(yǎng)和健康聲明部分,主要包括:在生長和發(fā)育過程中營養(yǎng)物質(zhì)的作用以及對身體的功效;心理和行為方面的功效;減肥和體重的控制,降低饑餓感和增加飽腹感或者降低飲食中可利用的能量。這些聲明不包括涉及到兒童的發(fā)育、健康或疾病風(fēng)險的降低方面。