今年以來，淮安市堅持以防范特殊食品重大安全風(fēng)險為根本工作要求，以加快推進(jìn)特殊食品行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力為工作導(dǎo)向，以信用等級評定為依托，扎牢監(jiān)管基礎(chǔ)，推動特殊食品品質(zhì)提升。

 

　　精細(xì)信息收集，勾勒企業(yè)信用全貌。全面精準(zhǔn)的信息收集是信用等級評定與監(jiān)管的基石?；窗彩型ㄟ^整合日常監(jiān)管記錄、企業(yè)自查報告、產(chǎn)品抽檢結(jié)果及消費(fèi)者反饋等多源信息，為每家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)描繪出詳盡的信用畫像。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)的合規(guī)操作，到市場流通的經(jīng)營表現(xiàn)，全鏈條納入信息收集范疇，確保對企業(yè)信用狀況的掌握無死角，為后續(xù)評定與監(jiān)管提供堅實(shí)的數(shù)據(jù)支撐。

 

　　規(guī)范信用修復(fù)，重燃企業(yè)發(fā)展希望。針對過去年度等級評定較低的特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，搭建規(guī)范的信用修復(fù)通道。幫助企業(yè)查擺問題，要求企業(yè)要牢固樹立質(zhì)量安全意識和主體責(zé)任意識。對照規(guī)范要求開展生產(chǎn)質(zhì)量體系自查，注重生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。切實(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量與管理水平后，可按既定流程申請信用評級恢復(fù)。這不僅給予企業(yè)自我糾錯、重回正軌的機(jī)會，更激勵著企業(yè)以積極態(tài)度對待信用建設(shè)，在全行業(yè)營造守信受益、失信可改的良好氛圍，讓信用成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力翅膀。

 

　　深入風(fēng)險會商，共筑行業(yè)安全壁壘。按季度開展風(fēng)險會商，各方圍繞特殊食品領(lǐng)域的新問題、新趨勢，深入交流、共商對策。從原材料風(fēng)險到生產(chǎn)工藝隱患，從市場流通風(fēng)險到新興消費(fèi)需求帶來的挑戰(zhàn)，通過充分研討，凝聚集體智慧，制定科學(xué)有效的風(fēng)險防控策略，為特殊食品行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展筑牢安全防線。

 

　　近年來，淮安市特殊食品信用建設(shè)持續(xù)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動力。在監(jiān)管與信用協(xié)同驅(qū)動下，實(shí)現(xiàn)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為引擎，推動淮安從世界美食之都邁向營養(yǎng)健康之都。