為充分發(fā)揮以抽檢促監(jiān)管、以監(jiān)管保安全的食品安全監(jiān)管理念，安康市質(zhì)檢中心按年度食品抽檢計劃有序在全市范圍內(nèi)開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作，圓滿完成2024年食品監(jiān)督抽檢任務。

 

　　本次抽檢完成了對企業(yè)、小作坊、流通等3大領域、16大類、410批次食品的監(jiān)督抽檢。一是服務重點產(chǎn)業(yè)。加大包裝飲用水、茶葉等支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品抽檢，抽檢全市生產(chǎn)企業(yè)包裝飲用水 60批次，茶葉100 批次，為全市重點產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護航。二是跟蹤重點品種。通過加強對蛋及蛋制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、食用油等重點食品及食品相關產(chǎn)品的監(jiān)測，全面圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標，聚焦農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等高風險項目開展抽檢。三是緊盯重點時段。堅持以問題為導向，在均衡推進常規(guī)食品安全監(jiān)督抽檢的同時，充分發(fā)揮專項抽檢靶向性作用，在不同時段、不同節(jié)點開展校園、節(jié)日等專項抽檢。四是實行管查融合。對檢測出的不合格食品，第一時間上報核查處置工作組，深入管查融合有機銜接，嚴格核查處置工作，要求經(jīng)營主體落實主體責任，保障食品安全。

 

　　下一步，市質(zhì)檢中心將繼續(xù)聚焦重點食品，實施重點跟蹤，持續(xù)高效完成監(jiān)督抽檢任務，堅持做到食品安全風險“早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置”，通過科學分析評估食品安全風險和隱患，積極開展風險預警和風險監(jiān)測工作，為科學監(jiān)管提供決策依據(jù)和技術支持，維護我市人民群眾飲食安全，助力我市食品行業(yè)健康發(fā)展。