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淡水魚(yú)銷售市場(chǎng),嚴(yán)查!

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-11-25 08:26 來(lái)源:冰城市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 作者: 魏立英   原文:
核心提示:近期,黑龍江市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展市場(chǎng)銷售淡水魚(yú)專項(xiàng)檢查,通過(guò)檢查范圍全面覆蓋、檢查內(nèi)容全面深入、監(jiān)管機(jī)制全面完善的“三全”舉措,全力保障市民的“舌尖安全”。
  近期,黑龍江市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展市場(chǎng)銷售淡水魚(yú)專項(xiàng)檢查,通過(guò)檢查范圍全面覆蓋、檢查內(nèi)容全面深入、監(jiān)管機(jī)制全面完善的“三全”舉措,全力保障市民的“舌尖安全”。
 
  01

  檢查重點(diǎn)
 
  此次檢查以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市以及政府指定攤區(qū)早夜市等為重點(diǎn),轄區(qū)檢查人員針對(duì)每一個(gè)淡水魚(yú)攤位、專柜都進(jìn)行了細(xì)致排查。在食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng),仔細(xì)核對(duì)攤位信息與淡水魚(yú)來(lái)源;在商場(chǎng)超市,逐一審查進(jìn)貨渠道與存儲(chǔ)條件;早夜市的淡水魚(yú)銷售同樣沒(méi)被忽視,檢查時(shí)段依其營(yíng)業(yè)時(shí)間靈活安排。
 
  02

  檢查內(nèi)容
 
  檢查內(nèi)容聚焦鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、三道鱗、胖頭魚(yú)、黑魚(yú)等常見(jiàn)大宗淡水魚(yú)品種,一方面精準(zhǔn)摸清銷售者底數(shù),通過(guò)多渠道結(jié)合建立詳細(xì)名單;另一方面嚴(yán)格審查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)與進(jìn)銷貨臺(tái)賬,任何細(xì)微漏洞都不放過(guò)。針對(duì)暫養(yǎng)環(huán)節(jié)藥物使用、冷藏冷凍環(huán)節(jié)存貯條件、市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任落實(shí)以及農(nóng)批市場(chǎng)抽檢情況等展開(kāi)深入核查,對(duì)本年度淡水魚(yú)抽檢不合格銷售單位還開(kāi)展了“回頭看”,提高其信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)并加大監(jiān)管力度。
 
  03

  檢查結(jié)果
 
  從檢查結(jié)果看我市淡水魚(yú)市場(chǎng)食品安全情況整體情況較好,個(gè)別銷售者存在資質(zhì)不全、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范、進(jìn)銷貨臺(tái)賬不完善、冷藏冷凍設(shè)備溫度不達(dá)標(biāo),市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全制度落實(shí)不到位等問(wèn)題,均已責(zé)令改正,現(xiàn)已整改完畢。
 
  通過(guò)此次專項(xiàng)檢查,淡水魚(yú)質(zhì)量安全保障水平大幅提升,市場(chǎng)秩序得到有效規(guī)范,合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)者獲得更大發(fā)展空間;市場(chǎng)主體責(zé)任意識(shí)顯著增強(qiáng),銷售者與市場(chǎng)開(kāi)辦者主動(dòng)履行食品安全責(zé)任;監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步完善,檢查流程、標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué),抽檢方案更優(yōu)化,部門協(xié)作與信息共享更順暢。
 
  下一步,市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注淡水魚(yú)銷售市場(chǎng)質(zhì)量安全,強(qiáng)化日常監(jiān)管并增加檢查頻次,緊盯重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位,為市民打造安全放心的淡水魚(yú)消費(fèi)環(huán)境,讓每一條淡水魚(yú)都能安全地走上市民餐桌。
日期:2024-11-25
 
 地區(qū): 黑龍江 中國(guó)
 行業(yè): 食品檢測(cè) 方便食品
 品牌: 三全
 標(biāo)簽: 檢查 三全 監(jiān)管
 科普: 檢查 三全 監(jiān)管
 
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