據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2024年11月01日--2024年11月07日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為125.28點(diǎn)，比上周下降1.66點(diǎn)，比去年同期上升9.21個點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.0～-0.1%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 24.63 | 24.38 | 20.76 | -1.0% | 17.4% |
| 羊肉 | 58.90 | 58.86 | 63.15 | -0.1% | -6.8% |
| 牛肉 | 61.35 | 61.14 | 71.63 | -0.3% | -14.6% |
| 雞蛋 | 10.47 | 10.41 | 10.28 | -0.6% | 1.3% |
| 白條雞 | 17.83 | 17.78 | 17.97 | -0.3% | -1.1% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.1～2.0%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.08 | 15.97 | 15.58 | -0.7% | 2.5% |
| 鯽魚 | 20.54 | 20.31 | 18.83 | -1.1% | 7.9% |
| 鯉魚 | 14.34 | 14.34 | 14.10 | 0.0% | 1.7% |
| 白鰱魚 | 9.82 | 10.02 | 9.34 | 2.0% | 7.3% |
| 花鰱魚 | 17.37 | 17.44 | 16.97 | 0.4% | 2.8% |
| 大帶魚 | 40.86 | 40.67 | 38.71 | -0.5% | 5.1% |
| 大黃花魚 | 42.71 | 42.62 | 44.59 | -0.2% | -4.4% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.50元/公斤，比上周下降4.1%，同比上升27.1%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜和蔥頭的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.6%和0.3%（如表3所示）；菜花、大白菜、白蘿卜、青椒和洋白菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為12.0%、10.9%、8.5%、8.1%和7.1%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 3.78 | 3.88 | 4.06 | 2.6% | -4.4% |
| 蔥頭 | 2.99 | 3.00 | 2.29 | 0.3% | 31.0% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 5.94 | 5.23 | 3.00 | -12.0% | 74.3% |
| 大白菜 | 1.93 | 1.72 | 1.26 | -10.9% | 36.5% |
| 白蘿卜 | 2.13 | 1.95 | 1.49 | -8.5% | 30.9% |
| 青椒 | 6.77 | 6.22 | 3.59 | -8.1% | 73.3% |
| 洋白菜 | 2.68 | 2.49 | 1.65 | -7.1% | 50.9% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價格為7.18元/公斤，比上周上升0.3%，同比上升8.1%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.97 | 5.97 | 5.51 | 0.0% | 8.3% |
| 富士蘋果 | 8.24 | 8.31 | 8.77 | 0.8% | -5.2% |
| 巨峰葡萄 | 10.70 | 10.73 | 10.24 | 0.3% | 4.8% |
| 香蕉 | 6.59 | 6.49 | 5.61 | -1.5% | 15.7% |
| 菠蘿 | 7.16 | 7.29 | 6.35 | 1.8% | 14.8% |
| 西瓜 | 4.29 | 4.28 | 3.38 | -0.2% | 26.6% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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