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歐洲食品安全局發(fā)布1種轉(zhuǎn)基因菌株產(chǎn)生的食品酶羧肽酶的安全性評(píng)估

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-10-29 14:00 來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 原文:
核心提示:2024年10月16日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布了1種轉(zhuǎn)基因黑曲霉菌株產(chǎn)生的食品酶羧肽酶的安全性評(píng)估報(bào)告。
  2024年10月16日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布了1種轉(zhuǎn)基因黑曲霉菌株產(chǎn)生的食品酶羧肽酶的安全性評(píng)估報(bào)告。該食品酶主要用于乳制品、肉類與魚(yú)類產(chǎn)品、植物和真菌衍生產(chǎn)品以及酵母制品的加工過(guò)程。經(jīng)評(píng)估,EFSA食品酶專家組認(rèn)為,該食品酶在預(yù)定條件下不會(huì)引起安全問(wèn)題。
日期:2024-10-29
 
 
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