食品伙伴網(wǎng)訊 2024年10月17日,由食品伙伴網(wǎng)主辦的感官分析入門:掌握常用方法與技術(shù)培訓(xùn)班在濟(jì)南感官分析研究中心正式開班。來自農(nóng)夫山泉、浙江一鳴、煙臺味本佳等多家企事業(yè)單位學(xué)員參加了此次培訓(xùn)。大家齊聚泉城濟(jì)南,共同進(jìn)行感官充電!
01現(xiàn)場簽到
2024年10月17日上午,參加培訓(xùn)的學(xué)員陸續(xù)到達(dá)培訓(xùn)地點簽到,開啟兩天的感官學(xué)習(xí)!
02學(xué)員破冰
培訓(xùn)開始之前,首先由食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心 劉慧老師,對于兩天的培訓(xùn)流程安排做了簡單介紹,并帶領(lǐng)學(xué)員們進(jìn)行“破冰之旅”,學(xué)員們熱情高漲,積極參與,非常期待這兩天的感官學(xué)習(xí)!
03主辦方致辭
食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心?曾紅艷主任,致歡迎詞,對到場的學(xué)員表示熱烈的歡迎!
04老師課堂
田老師課堂
食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心 田敏老師分享的主題為感官分析基礎(chǔ),為在場的學(xué)員介紹了感官分析的影響因素、感官分析組織與實施、智能感官分析技術(shù)等內(nèi)容,讓學(xué)員門全面了解感官評價基礎(chǔ)知識。
毛老師課堂
浙江工商大學(xué) 毛岳忠老師分享的主題為感官分析技術(shù)方法與選擇,講解了感官中常用的感官分析方法,在場學(xué)員表示受益匪淺。
05實驗室參觀
課間時間,學(xué)員們參觀了感官分析研究中心,了解感官實驗室的布局及智能感官儀器!
06明日繼續(xù)
第一天的理論內(nèi)容豐富充實。明天學(xué)員們將會參加一整天的實操,同時有老師帶領(lǐng)講解,讓我們共同期待!