2024年9月23日,中國(guó)臺(tái)灣“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布2024年度腌漬蔬菜制造業(yè)稽查專案查核結(jié)果。
為維護(hù)市售腌漬蔬菜產(chǎn)品的安全衛(wèi)生,“食藥署”聯(lián)合地方政府衛(wèi)生局,針對(duì)過(guò)去曾抽驗(yàn)不合格的制造業(yè)者優(yōu)先納入查核對(duì)象,總計(jì)查核74家。查核重點(diǎn)包含食品業(yè)者登錄、食品良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)準(zhǔn)則、產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)、使用的食品添加物及產(chǎn)品標(biāo)示等項(xiàng)目,并抽驗(yàn)成品檢驗(yàn)防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。共計(jì)抽檢81件產(chǎn)品,其中1件糖醋姜產(chǎn)品檢出漂白劑(二氧化硫)0.061g/kg(標(biāo)準(zhǔn)為0.030g/kg);1件筍干檢出漂白劑(二氧化硫)0.054g/kg(標(biāo)準(zhǔn)為0.030g/kg)。上述不符合規(guī)定者已由所轄地方政府衛(wèi)生主管機(jī)關(guān)依法裁處。
更多詳情參見(jiàn):https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13088