莆田市食品安全委員會(huì)辦公室、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向、實(shí)干導(dǎo)向，緊盯食品安全領(lǐng)域短板弱項(xiàng)和群眾反映強(qiáng)烈的校園食品、加工食品、水產(chǎn)品等食品安全焦點(diǎn)熱點(diǎn)問(wèn)題，聯(lián)合部署開(kāi)展2024年度食品安全領(lǐng)域短板攻堅(jiān)行動(dòng)，會(huì)同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局、海洋漁業(yè)局、莆田海關(guān)等部門，采取專項(xiàng)治理、監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)等措施，著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

 

　　截至8月底，全市農(nóng)藥使用量858.87噸，比去年同期減少2.54%，完成統(tǒng)防統(tǒng)治面積101.55萬(wàn)畝次，綠色防控面積164.28萬(wàn)畝次，科學(xué)安全用藥培訓(xùn)17期695人次。監(jiān)督檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)店及畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)等共232家次；組織開(kāi)展農(nóng)藥執(zhí)法抽檢95批次，獸藥執(zhí)法抽檢8批次，立案查處農(nóng)藥案件2起；召開(kāi)全市獸用抗菌藥減量化行動(dòng)推進(jìn)會(huì)，出動(dòng)執(zhí)法人員80人次，檢查畜禽養(yǎng)殖企業(yè)29家次，進(jìn)一步指導(dǎo)獸用抗菌藥減量化使用。全市受污染耕地安全利用類措施落地22823.91畝，完成率91.13%；嚴(yán)格管控類措施落地277.61畝，完成率102.19%。

 

　　02

 

　　市海洋漁業(yè)局開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種藥物殘留突出問(wèn)題攻堅(jiān)治理專項(xiàng)行動(dòng)，組織水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。截至8月底，全市出動(dòng)執(zhí)法人員262人次，開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖執(zhí)法行動(dòng)102次，檢查養(yǎng)殖單位180個(gè)次。組織召開(kāi)全市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)暨病害防控培訓(xùn)班1期，宣傳培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖減量用藥行動(dòng)及病害防治技術(shù)，培訓(xùn)漁民及基層技術(shù)人員130余人。

 

 

　　開(kāi)展“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)，打擊假借“特供”“專供”“內(nèi)供”制售假冒偽劣酒類商品違法違規(guī)行為。持續(xù)推進(jìn)食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯體系建設(shè)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者錄入食品追溯信息至省“一品一碼”平臺(tái)。截至8月底，共出動(dòng)2511人次，監(jiān)督檢查酒類生產(chǎn)企業(yè)、小作坊3家，各類酒類銷售者602家，餐飲服務(wù)者432家，暫未發(fā)現(xiàn)制售“特供酒”違法違規(guī)行為。全市食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)流通、餐飲服務(wù)等單位共錄入“一品一碼”信息1960.2萬(wàn)余條。

 

 

　　開(kāi)展“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)，打擊假借“特供”“專供”“內(nèi)供”制售假冒偽劣酒類商品違法違規(guī)行為。持續(xù)推進(jìn)食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯體系建設(shè)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者錄入食品追溯信息至省“一品一碼”平臺(tái)。截至8月底，共出動(dòng)2511人次，監(jiān)督檢查酒類生產(chǎn)企業(yè)、小作坊3家，各類酒類銷售者602家，餐飲服務(wù)者432家，暫未發(fā)現(xiàn)制售“特供酒”違法違規(guī)行為。全市食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)流通、餐飲服務(wù)等單位共錄入“一品一碼”信息1960.2萬(wàn)余條。

 

 

　　以節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段，加強(qiáng)外賣平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者監(jiān)督檢查力度。截至8月底，共檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者1065家次，立案查處10起。組織開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)整治，今年以來(lái)，共開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳培訓(xùn)21 場(chǎng)次，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員參加培訓(xùn) 496人次；檢查學(xué)校食堂1027家次，校外供餐單位42家次，學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶757家次，責(zé)令整改341家，立案查處違法案件50件。實(shí)施市級(jí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)整合提升項(xiàng)目，有效發(fā)揮線上監(jiān)管作用，全市現(xiàn)有學(xué)校食堂648家，已實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”學(xué)校食堂644家，線上抽查及平臺(tái)預(yù)警發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1312個(gè)，均已完成整改 。

 

　　莆田海關(guān)深入落實(shí)進(jìn)口食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，依法壓緊壓實(shí)境內(nèi)外食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法定責(zé)任。截至8月底，共抽檢進(jìn)出口食品416項(xiàng)次，合格率100%；認(rèn)真落實(shí)海關(guān)企業(yè)信用管理辦法，嚴(yán)格進(jìn)口食品進(jìn)口商備案管理，共備案6家次；開(kāi)展進(jìn)口食品安全監(jiān)管專項(xiàng)整頓，重點(diǎn)對(duì)進(jìn)口燕窩、進(jìn)口魚(yú)膠等商品進(jìn)行逐票復(fù)查，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

 

 

　　加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)訂餐和食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)監(jiān)管，圍繞人民群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)力度。截至8月底，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員15210人次，組織開(kāi)展食品安全執(zhí)法檢查6681次，查處各類違法行為496起，其中立案查處248起，罰款1079.5942萬(wàn)元。組織全市食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢9938批次，合格率98.78%。

 

　　08

 

　　根據(jù)公安部、省公安廳統(tǒng)一部署，組織開(kāi)展“昆侖2024”“食安9號(hào)”等專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊肉制品、保健品摻雜摻假和非法添加等涉食品安全犯罪行為。截至8月底，共破獲食品藥品領(lǐng)域違法犯罪案件13起，涉及總貨值1951.2萬(wàn)元，抓獲犯罪嫌疑人28人，有力維護(hù)全市人民群眾“餐桌安全”和身心健康。