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當(dāng)前位置: 首頁 » 食品資訊 » 中國食品 » 典型案例|肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全

典型案例|肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全

放大字體  縮小字體 時間:2024-09-16 09:44 來源:淮安市場監(jiān)管微信號 原文:
核心提示:今年5月開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治以來,淮安市各級市場監(jiān)管部門立案查處了一批違法違規(guī)案件,現(xiàn)將部分典型案件公布如下。
  今年5月開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治以來,淮安市各級市場監(jiān)管部門立案查處了一批違法違規(guī)案件,現(xiàn)將部分典型案件公布如下:
 
  案例一

  清江浦區(qū)市場監(jiān)管局

  查處某牛肉店醬鹵鴨(自制)抽檢防腐劑不合格案
 
  2024年7月1日,清江浦區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員收到抽檢食品《檢驗報告》,報告顯示當(dāng)事人2024年5月29日經(jīng)營的食品醬鹵鴨(自制)經(jīng)抽樣檢驗,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗結(jié)論為不合格。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(四)項規(guī)定。
 
  2024年7月11日,清江浦區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查,并依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,召回不合格食品,沒收違法所得并處罰款。
 
  案例二

  淮陰區(qū)市場監(jiān)管局

  查處某肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)

  未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求案
 
  2024年7月5日,淮陰區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人的生產(chǎn)場所開展檢查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在“三防”設(shè)施未正常使用、車間地面積水較重、生產(chǎn)環(huán)境較差等問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定。
 
  淮陰區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并給予警告的行政處罰。

  案例三

  漣水縣市場監(jiān)管局

  查處某熟食經(jīng)營部經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類、

  未辦理《食品小作坊登記證》從事食品生產(chǎn)經(jīng)營案
 
  2024年5月29日,漣水縣市場監(jiān)管局接投訴舉報對當(dāng)事人的經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查,在經(jīng)營場所發(fā)現(xiàn)了1批次的生豬頭、生豬手,當(dāng)事人無法提供上述產(chǎn)品的檢驗檢疫證明;另外,當(dāng)事人的《食品小作坊登記證》已到期。當(dāng)事人上述行為違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第十九條第(四)項、第十條第一款的規(guī)定。
 
  2024年6月7日,漣水縣市場監(jiān)管局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查,并依據(jù)《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第四十一條和第四十二條的規(guī)定,沒收當(dāng)事人違法所得和未經(jīng)檢疫的肉類食品,并處罰款。
 
  案例四

  金湖縣市場監(jiān)管局

  查處劉某某經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的豬肉案
 
  2024年5月21日,金湖縣市場監(jiān)管局接到12345市民熱線舉報,稱劉某某銷售來源不明的豬肉。經(jīng)查,當(dāng)事人在金湖縣汽車站北側(cè)國府賓館門前道路邊分解銷售豬肉,當(dāng)事人銷售的豬肉沒有肉品品質(zhì)檢驗檢疫合格驗訖章,也不能出示肉品品質(zhì)檢驗檢疫合格證明。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(八)項的規(guī)定。
 
  2024年5月21日,金湖縣市場監(jiān)管局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查,并依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第(四)項的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,沒收違法所得和未經(jīng)檢疫的豬肉,并處罰款。

  案例五

  盱眙縣市場監(jiān)管局

  查處某生活超市經(jīng)營超過保質(zhì)期的肉類食品案
 
  2024年4月11日,盱眙縣市場監(jiān)管局接消費者投訴稱在當(dāng)事人處購買到超過保質(zhì)期肉類食品。經(jīng)查,當(dāng)事人承認(rèn)銷售涉案超過保質(zhì)期的食品。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十)項的規(guī)定。
 
  2024年4月11日,盱眙縣市場監(jiān)管局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查,并依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,沒收違法所得,給予警告并處罰款。
 
  來源:食品生產(chǎn)監(jiān)管處
日期:2024-09-16
 
 
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